Κυριακή 25 Μαρτίου 2012

ΧΑΡΟΥΜΕΝΑ ΓΕΝΝΕΘΛΙΑ ΓΙΩΡΓΟ.....


Τρίτη 28 Φεβρουαρίου 2012

ΦΤΑΝΕΙ Η ΑΝΟΙΞΗ

Ανθησαν οι αμυγδαλιές είναι έτοιμα τα ρύκια.

Μετά απο ένα μήνα σκληρού χειμώνα έχουμε ηλιοφάνεια αλλά και ισχυρούς ανέμους.
Οι μέλισσες δειλά δειλά αρχίζουν να βγαίνουν.

Λόγο των παράξενων καιρικών συνθηκών έφτιαξα κάνδιο.Ο καιρός δεν επιτρέπει συχνές επισκέψεις.
Βάζουμε 15kg ζάχαρη 3kg νερό και το ζεσταίνουμε όταν αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε λίγο τη θερμοκρασία δεν ανακατεύουμε άλλο ,παρά μόνο αφαιρούμε τους αφρούς για μισή ώρα .


Θερμαίνουμε 1,8kg μέλι στους 50ο C το ρίχνουμε στο συρόπι, αυτό φουσκώνει δυο φορές τον όγκο του και το αφήνουμε να βράσει για 3min.Στη συνέχεια  το κατεβάζουμε απο τη φωτιά οταν κρυώσει το βάζουμε σε σακουλάκια.

Πέμπτη 20 Οκτωβρίου 2011

η ελλαδα                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

Δευτέρα 17 Οκτωβρίου 2011

fool του σούσουρα

Ελπίζω να γεμίσουν μέλι με πολύ γύρη χαμόρεικου που θα τους εξασφαλίσει την γρήγορη και υγιή ανάπτυξη την άνοιξη

Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου 2011

ΠΡΙΝ ΤΑ ΠΡΩΤΟΒΡΟΧΙΑ.....


Πολλοί μπορεί να μελαγχολήσουν, άλλοι να μαγευτούν με την ομορφιά απο το video. Όλοι όμως θα ήθελαν να είναι εκεί σήμερα μία από τις τελευταίες ως φαίνεται καλοκαιρινές μέρες....... (πλάνα από το πανέμορφο ΜΕΝΙΔΙ ΑΙΤ/ΝΙΑΣ)

ΚΑΛΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ

Σάββατο 10 Σεπτεμβρίου 2011

Η ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ

ΔΕΣΤΕ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΝΟΣ ΥΠΑΝΘΡΩΠΟΥ

Οι μέλισσες έμεναν προσκολημένες στη κυψέλη τους και καιγόντουσαν μαζί της . Κάποιες που βρίσκονταν στη βοσκή όταν επέστρεφαν γύριζαν συνεχώς προσπαθώντας να βρουν την κυψέλη τους έως ότου να καούν κι αυτές. 

Κυριακή 4 Σεπτεμβρίου 2011

Ο ΟΡΜΟΣ ΤΟΥ ΟΔΥΣΣΕΑ



Εμείς απολαμβάνουμε τις παραλίες <<ορμος του οδυσσέα>> την <<σκάλα>> και το υπέροχο <<αλωνάκι>>που είναι κοντά στην φήμησμένη Πάργα .
Απο πάνω οι μέλισσες δουλεύουν με μεγάλες θερμοκρασίες, ασταμάτητα .

Φέτος το πεύκο μέχρι τώρα έδωσε πολλά μέλια ελπίζουμε για ακόμα καλύτερη συνέχεια.

Παρασκευή 2 Σεπτεμβρίου 2011

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Η μελισσοκομική χρονιά ξεκίνησε. Τώρα γίνονται οι κατάλληλοι χειρισμοί και ο προγραμματισμός , σωστός ή λάθος θα φανεί του χρόνου τέτοια εποχή που θα γίνει ο απολογισμός.
Οτι σπείρεις θα θερήσεις λέει ο σοφός λάος μας. Οι παραφυάδες μας έχουν αναπτυχθεί, αρκετές έγιναν δυόροφες, παρά του οτι η ανομβρία στην Άρτα ήταν παροιμιώδες .
Έγινε διεγερτική τροφοδοσία το Αύγουστο για να μην <<πέσουν>> πολύ και φυσικά  θεραπεία για το άκαρι. Φέτος έκανα θεραπεία με ζάχαρη άχνη αλλά και με χυμό λεμονιού. Η μέθοδος με την άχνη δεν ταιριάζει για την ντόπια ράτσα της Άρτας η οποία είναι αρκετά ευερέθιστη.
Ήθελα όμως να επισημάνω τα καλά αποτελέσματα με τον χυμό λεμονιού. Παίρνουμε 1 λίτρο χυμό λεμονιού και 1 λίτρο σιρόπι 1:1 τα αναμιγνείουμε και με μια σύριγγα ρίχνουμε 5ml σε κάθε κενό μεταξύ των πλαισίων δηλ 50ml σε κάθε όροφο. Αυτό επαναλαμβάνεται κάθε εβδομάδα για τέσσερις φορές . 

Κυριακή 14 Αυγούστου 2011

ΟΙ ΤΡΥΓΟΙ


Οι τρύγοι μέχρι τώρα έχουν ως εξής:
Το θυμάρι έδωσε μικρό αλλά πολύ ποιοτικό τρύγο περίπου  στο 60% του  αναμενώμενου .                                                                                                                                      
 
    Οι λυγαριές συμπλήρωσαν τα λίγα αποθέματα απο τα έλατα και έγινε ένας τρύγος μέτριος σε ποσότητα αλλά πολύ ποιοτικός σε γεύση.                                                                 
   Τώρα <<μια βροχή θα μας σώσει>> για το περδικάκι το οποίο έχει μεγάλη ευρωστεία όσο και για τον κισσό .
  Τα μελιτώματα του πεύκου και της πορτοκαλιάς βαράνε δυνατά προς το παρών.
  Παραδoξος ο πλυθησμός καθώς και οι γόνοι έχουν διατηρηθεί σε πολύ μεγάλους αριθμούς.

Σάββατο 13 Αυγούστου 2011

Η ΟΜΟΡΦΗ ΣΚΟΥΛΗΚΑΡΙΑ


Είναι 45 χιλ. απο την Άρτα σε 850μ υψόμετρο κάτω απο το βουνό Γάβρογος . Εδώ βλέπουμε την πλατεία του χωριού.



Τα νεαρά άλογα του Κασκαούτη. και τα υπέροχα έλατα.

Δευτέρα 8 Αυγούστου 2011

ΝΕΡΟΜΥΛΟΣ

Ένας παραδοσιακός νερόμυλος λίγο  έξω από την Άρτα  στην Καμπή. Αλέθει τα δημητριακά με τη χρήση μόνο της δύναμης του νερού που πέφτει με ορμή απο  ψηλά  και κινεί την βαριά μυλόπετρα έτσι ώστε να λιώνει τους σπόρους. 
 Στον έξω χώρο λειτουργεί η νεροτρυβή, στην μαντάνες βάζουμε τα φλοκάτα, τα χαλιά, τα παπλώματα κ.τ.λ.το νερό πέφτει με μεγάλη ορμή και ανακατεύει τα ρούχα .
 Έτσι καθαρίζονται αλλά και αποκτούν μια υπέροχη υφή.